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商品説明

サイズ刃渡り：約24.5cm（マチ迄）全長：約39.5cm刃幅：約5.1cm峰厚：約3mm重さ：約267g鍛冶師：伝統工芸士富樫憲治氏研ぎ師：伝統工芸士森本光一氏■森本光一（伝統工芸士）森本刃物製作所代表。(研ぎ済み)源助久牛刀包丁　日本鋼　高級和包丁。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。包丁　フグ引く　尺　全鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。2016年、黄綬褒章を受章。調理用ボウル11個セット　ステンレス　業務用　おまけザル2個付き。H203。1247-ストウブココットラウンド16センチ。1941年大阪府堺市生まれ。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。LE CREUSET ブラック両手鍋約20cm。STAUB ピコココットラウンド 20cm。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。土鍋。Miyo　こね鉢　外径約４８ｃｍ、箒等セット　48cm。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。即購入OKです。あじのさとWスピードフードプロセッサー Y-2400W 調理器具

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